Bodega ValdemizVal 13 Al Fondatore Reserva Tannat - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Tannat y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Val 13 Al Fondatore Reserva Tannat - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Val 13 Al Fondatore Reserva Tannat - Merlot
Maridajes originales con Val 13 Al Fondatore Reserva Tannat - Merlot
El Val 13 Al Fondatore Reserva Tannat - Merlot de Bodega Valdemiz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de el potaje de bernard o conejo con cebolla y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valdemiz
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Bodega Valdemiz
La Bodega Valdemiz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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La palabra del vino: Vino dulce natural
Vino obtenido por mutación con alcohol vínico del mosto en el curso de la fermentación, a partir de las variedades de uva Moscatel, Garnacha, Macabeo y Malvoisie, y que corresponde a estrictas condiciones de producción, riqueza y elaboración.
