Domaine de ValditionVallon des Anges Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Clairette y el Grenache Blanc.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o pescados grasos.
El Vallon des Anges Blanc de la Domaine de Valdition. se encuentra en el primer 10 de de Coteaux d'Aix-en-Provence de vinos.
Estructura gustativa del Vallon des Anges Blanc de la Domaine de Valdition
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vallon des Anges Blanc de Domaine de Valdition de la región de Provenza es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vallon des Anges Blanc de Domaine de Valdition de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Vallon des Anges Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vallon des Anges Blanc
Maridajes originales con Vallon des Anges Blanc
El Vallon des Anges Blanc de Domaine de Valdition coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o pescado magro como recetas de gratinado de calabacín con atún y tomate, waterzooï del mar o matelote de rape.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Valdition
Descubra la variedad de uva: Clairette
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vallon des Anges Blanc de Domaine de Valdition son 2012, 2016, 2018, 2015
Información sobre el Domaine de Valdition
La Domaine de Valdition es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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