Bodega ValdonicaBallarino
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Ballarino de la Bodega Valdonica
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ballarino de Bodega Valdonica de la región de Tuscany es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ballarino de Bodega Valdonica de la región de Tuscany suele revelar tipos de aromas de pomelo, roble o cítricos y a veces también aromas de tierra, mineral o naranja.
Maridaje con Ballarino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ballarino
Maridajes originales con Ballarino
El Ballarino de Bodega Valdonica coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con salsa de 4 quesos, quiche de calabacín o tempura de verduras y rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valdonica
Descubra la variedad de uva: Vermentino
Blancos nerviosos y salinos, de acidez cortante y grasa envolvente, con aromas de pomelo, lima, pera, flores blancas, almendra fresca, hinojo y notas yodadas marinas. Final ligeramente amargo. Estrella de Cerdeña (Vermentino di Gallura DOCG), Liguria, la Toscana costera (Bolgheri) y Córcega. También en Provenza y Languedoc-Rosellón como Rolle. Variedad mediterránea autóctona.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ballarino de Bodega Valdonica son 2013, 2017, 2014, 2011 y 2012.
Información sobre el Bodega Valdonica
La Bodega Valdonica es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Tuscany para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tuscany
Reino de la Sangiovese: tintos rectos con notas de cereza, ciruela, hierbas secas y cuero, acidez viva y taninos firmes. Chianti Classico DOCG carnoso y gastronómico, Brunello di Montalcino profundo y de larga guarda (especias, tabaco, fruta negra madura), Vino Nobile di Montepulciano elegante. En la costa, Bolgheri firma los opulentos 'Super Tuscans' a base de Cabernet y Merlot. Algunos blancos Vernaccia frescos.
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
