Bodega VallombrosaTerrasses Première Cuvée Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Terrasses Première Cuvée Rosé de la Bodega Vallombrosa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terrasses Première Cuvée Rosé de Bodega Vallombrosa de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Terrasses Première Cuvée Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terrasses Première Cuvée Rosé
Maridajes originales con Terrasses Première Cuvée Rosé
El Terrasses Première Cuvée Rosé de Bodega Vallombrosa coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de jamón y queso, risotto de gambas y chorizo o quiche de atún de verano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallombrosa
Descubra la variedad de uva: Tardif
Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terrasses Première Cuvée Rosé de Bodega Vallombrosa son 2015, 2017
Información sobre el Bodega Vallombrosa
La Bodega Vallombrosa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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