Bodega ValloneCastel Serranova
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Castel Serranova de la Bodega Vallone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castel Serranova de Bodega Vallone de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castel Serranova de Bodega Vallone de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o maduro y a veces también aromas de arándanos, bayas rojas o vainilla.
Maridaje con Castel Serranova.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castel Serranova
Maridajes originales con Castel Serranova
El Castel Serranova de Bodega Vallone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tibs (etiopía), pasta con salchichas o cuscús exprés en olla a presión.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallone
Descubra la variedad de uva: Chenanson
La Chenanson noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. La Chenanson noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castel Serranova de Bodega Vallone son 2008, 2014, 2013, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Vallone
La Bodega Vallone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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