Bodega Vecchia CantinaBrumale Vino Nobile di Montepulciano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Brumale Vino Nobile di Montepulciano de la Bodega Vecchia Cantina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brumale Vino Nobile di Montepulciano de Bodega Vecchia Cantina de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brumale Vino Nobile di Montepulciano de Bodega Vecchia Cantina de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Brumale Vino Nobile di Montepulciano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brumale Vino Nobile di Montepulciano
Maridajes originales con Brumale Vino Nobile di Montepulciano
El Brumale Vino Nobile di Montepulciano de Bodega Vecchia Cantina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de braciola (sur de italia), spaghetti cacio e pepe o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vecchia Cantina
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brumale Vino Nobile di Montepulciano de Bodega Vecchia Cantina son 2015
Información sobre el Bodega Vecchia Cantina
La Bodega Vecchia Cantina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Vino Nobile di Montepulciano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino Nobile di Montepulciano
La región vinícola de Vino Nobile di Montepulciano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Manvi y Domaine Montemercurio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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