Domaine de Vens-le-HautAltesse Seyssel
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
Este vino suele ir bien con
El Altesse Seyssel de la Domaine de Vens-le-Haut. se encuentra en el primer 10 de de Seyssel de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Descubra la variedad de uva: Altesse
Blancos estructurados y aromáticos, con boca amplia y acidez firme, con aromas de flores blancas (acacia), melocotón blanco, pera madura, miel, cítricos confitados, almendra tostada y notas minerales alpinas. Buena longitud y capacidad de guarda. Estrella absoluta de la Roussette de Savoie AOC (crus Frangy, Marestel, Monthoux) y Roussette du Bugey AOC. Variedad autóctona saboyarda; la leyenda dice que fue traída de Chipre por los cruzados en el siglo XIV.
Información sobre el Domaine de Vens-le-Haut
La Domaine de Vens-le-Haut es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Seyssel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Seyssel
La AOC más antigua de Saboya (1942) a caballo entre Ain y Haute-Savoie, laderas del Ródano al pie del Grand Colombier, suelos calcáreos y molásicos. Los espumosos método tradicional son las firmas históricas (90% Molette + 10% Altesse): finos y tensos con notas de manzana verde, cítricos, flores blancas, fina brioche y toque mineral alpino, burbujas elegantes tras largo envejecimiento sobre lías. Tranquilos sobre Altesse (Roussette): elegantes con avellana, cítricos y notas de miel.
La región vinícola de Savoie
Viñedo alpino francés con variedades autóctonas únicas. Jacquère insignia en blancos (~50% del viñedo): vinos secos vivos y ligeros con flores blancas, manzana verde, cítricos, almendra fresca y toque mineral, perfectos con fondue y raclette. Altesse (Roussette) más amplia (pera, miel, avellana). Tintos Mondeuse afrutados y especiados (cereza, violeta, taninos firmes), Gamay ligero y Pinot Noir fino.
La palabra del vino: Ultracrudo (o crudo natural)
Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
