El Domaine de Vens-le-Haut de Seyssel de Savoie

Domaine de Vens-le-Haut - Altesse Seyssel
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 9 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Seyssel en la región de Savoie
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La Domaine de Vens-le-Haut es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Seyssel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Vens-le-Haut

Buscas los mejores vinos de Domaine de Vens-le-Haut en Seyssel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Vens-le-Haut. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Vens-le-Haut con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Vens-le-Haut

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Vens-le-Haut.

Los vinos blanco de Domaine de Vens-le-Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Vens-le-Haut blanco

  • Altesse
  • Mondeuse Blanche

Descubrir la región vinícola de Seyssel

Seyssel es la única denominación de origen de un solo pueblo de Saboya, situada a 32 km al sur de Ginebra, en el extremo occidental de los Alpes franceses. El vino se produce en Seyssel desde el siglo XI y, a lo largo de los años, la zona se ha forjado una reputación de alta calidad, ayudada por los turistas que siempre han acudido a la región. Aunque la ley de la denominación permite los vinos blancos tranquilos, la región es más conocida por sus vinos espumosos ricos y florales, principalmente de las uvas Altesse y Chasselas. El pueblo de Seyssel se encuentra en una parte del Haut-Rhône, ya que forma la frontera más occidental de Saboya antes de dirigirse al sur hacia las famosas laderas de la región vinícola del Valle del Ródano.

Curiosamente, Seyssel se divide en realidad entre dos departamentos administrativos: el de Ain (donde se encuentra la denominación Bugey), en la orilla oeste del Ródano, y el de Savoie, en la orilla este. Esta división ha creado una situación inusual en la que las dos mitades se reconocen como municipios independientes, ambos llamados Seyssel. El pequeño pueblo de Corbonod (en el lado de Saboya) también está cubierto por la denominación Seyssel. Los viñedos de Seyssel están situados en las laderas de las montañas y crestas que rodean el río.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Vens-le-Haut

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Vens-le-Haut.

Los vinos rojo de Domaine de Vens-le-Haut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Domaine de Vens-le-Haut rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Vens-le-Haut rojo

  • Mondeuse Noire

Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire

Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Vens-le-Haut

¿Está planeando una ruta del vino en la de Seyssel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Vens-le-Haut.

Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche

La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.

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