¿Busca un buen vino de Seyssel de Savoie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Seyssel. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Seyssel con descripciones técnicas y enológicas.
¿Quieres comprar un vino rojo de Seyssel barato o vender un vino rojo de Seyssel al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rojo de la región de Seyssel van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue de vino tinto, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o pierna de venado en cazuela.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Seyssel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Seyssel.
Seyssel es la única denominación de origen de un solo pueblo de Saboya, situada a 32 km al sur de Ginebra, en el extremo occidental de los Alpes franceses. El vino se produce en Seyssel desde el siglo XI y, a lo largo de los años, la zona se ha forjado una reputación de alta calidad, ayudada por los turistas que siempre han acudido a la región. Aunque la ley de la denominación permite los vinos blancos tranquilos, la región es más conocida por sus vinos espumosos ricos y florales, principalmente de las uvas Altesse y Chasselas. El pueblo de Seyssel se encuentra en una parte del Haut-Rhône, ya que forma la frontera más occidental de Saboya antes de dirigirse al sur hacia las famosas laderas de la región vinícola del Valle del Ródano.
Curiosamente, Seyssel se divide en realidad entre dos departamentos administrativos: el de Ain (donde se encuentra la denominación Bugey), en la orilla oeste del Ródano, y el de Savoie, en la orilla este. Esta división ha creado una situación inusual en la que las dos mitades se reconocen como municipios independientes, ambos llamados Seyssel. El pequeño pueblo de Corbonod (en el lado de Saboya) también está cubierto por la denominación Seyssel. Los viñedos de Seyssel están situados en las laderas de las montañas y crestas que rodean el río.
¿Quieres comprar un vino blanco de Seyssel barato o vender un vino blanco de Seyssel al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos blanco de la región de Seyssel van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la región de Seyssel. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Seyssel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Seyssel.
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
¿Quieres comprar un vino efervescente de Seyssel barato o vender un vino efervescente de Seyssel al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos efervescente de la región de Seyssel van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera colombo, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o ensalada de berros con vitaminas.
En nariz el vino efervescente de la región de Seyssel. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de limón, pera o tostado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Seyssel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Seyssel.
Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.
¿Quieres comprar un vino suave de Seyssel barato o vender un vino suave de Seyssel al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Seyssel van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice de un vino tinto desgastado que carece de carne y volumen.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
