Domaine de Vens-le-HautGamay
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Gamay de la Domaine de Vens-le-Haut. se encuentra en el primer 10 de de Vin de Savoie de vinos.
Maridaje con Gamay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gamay
Maridajes originales con Gamay
El Gamay de Domaine de Vens-le-Haut coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de ternera caramelizada con cebolla, ragú de jabalí con kriek o tartas de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Vens-le-Haut
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Domaine de Vens-le-Haut
La Domaine de Vens-le-Haut es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Vin de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Savoie
AOC alpina francesa entre lagos y montanas (~1. 755 ha, 71% blancos). Dominan blancos vivos y minerales. Jacquere de firma de los crus Apremont, Abymes, Chignin: con notas de firma de flores blancas, manzana verde, citricos, almendra y pedernal, boca tensa y refrescante — el aperitivo saboyano con fondue o raclette.
La región vinícola de Savoie
Viñedo alpino francés con variedades autóctonas únicas. Jacquère insignia en blancos (~50% del viñedo): vinos secos vivos y ligeros con flores blancas, manzana verde, cítricos, almendra fresca y toque mineral, perfectos con fondue y raclette. Altesse (Roussette) más amplia (pera, miel, avellana). Tintos Mondeuse afrutados y especiados (cereza, violeta, taninos firmes), Gamay ligero y Pinot Noir fino.
La palabra del vino: Picante
Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.
