Bodega VicobaroneAura Malvasia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Aura Malvasia de la Bodega Vicobarone
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aura Malvasia de Bodega Vicobarone de la región de Emilia-Romagna es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Aura Malvasia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aura Malvasia
Maridajes originales con Aura Malvasia
El Aura Malvasia de Bodega Vicobarone coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, quiche de champiñones, bacon y gruyere o galletas para perros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vicobarone
Descubra la variedad de uva: Noual
Blancos secos simples y frescos con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Casi extinto, conservado en las colecciones del INRAE por su valor patrimonial, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste. Variedad blanca francesa rara, antes cultivada en el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aura Malvasia de Bodega Vicobarone son 2013, 0
Información sobre el Bodega Vicobarone
La Bodega Vicobarone es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Colli Piacentini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Piacentini
DOC de Emilia-Romaña en el extremo oeste (Piacenza), tradición del tinto frizzante. Estrella Gutturnio: tinto seco o espumoso de Barbera (55-70%, acidez viva de cereza y ciruela) + Croatina (densidad de fruto negro y toque pimentado), taninos frescos y burbuja ligera - el aperitivo emiliano con embutidos. También Bonarda, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir fino. Blancos frescos: Malvasia aromática (rosa, moscatel), Trebbiano, Ortrugo autóctono, Sauvignon, Chardonnay.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Vino básico
Vino seco y tranquilo destinado a la elaboración de vinos espumosos (champán, crémants, etc.). Los vinos básicos se someten a una segunda fermentación en la botella para la producción de dióxido de carbono y, por tanto, de burbujas.
