Bodega La VidaubanaiseMistrau Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Mistrau Côtes de Provence de la Bodega La Vidaubanaise
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mistrau Côtes de Provence de Bodega La Vidaubanaise de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Mistrau Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mistrau Côtes de Provence
Maridajes originales con Mistrau Côtes de Provence
El Mistrau Côtes de Provence de Bodega La Vidaubanaise coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), sepia en salsa de perejil o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Vidaubanaise
Descubra la variedad de uva: Dobricic
Desde la isla de Solta, frente a la costa de Dalmacia, en Croacia. Aunque es prácticamente desconocida en Francia, en su país de origen sigue beneficiándose de un programa de rescate. Según los análisis genéticos realizados en Davis (Estados Unidos) por la Universidad de California, Dobricic es el padre de Plavac Mali, esta última es una variedad de uva de calidad muy conocida en Croacia y otros países.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mistrau Côtes de Provence de Bodega La Vidaubanaise son 2017
Información sobre el Bodega La Vidaubanaise
La Bodega La Vidaubanaise es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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