El Bodega La Vidaubanaise de Côtes de Provence de Provenza

Bodega La Vidaubanaise
La finca ofrece 41 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 96 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza
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La Bodega La Vidaubanaise es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 41 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega La Vidaubanaise

Buscas los mejores vinos de Bodega La Vidaubanaise en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Vidaubanaise. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Vidaubanaise con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega La Vidaubanaise

Maridaje con un vino rosado de Bodega La Vidaubanaise.

Los vinos rosado de Bodega La Vidaubanaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de jambalaya (luisiana), camarones en salsa roja o quiche de calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Vidaubanaise

En nariz el vino rosado de la Bodega La Vidaubanaise. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mantequilla o limón y a veces también aromas de bayas rojas, floral o arbolado. En la boca el vino rosado de la Bodega La Vidaubanaise. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Vidaubanaise rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.66/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Vidaubanaise rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Rolle

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos rojo de Bodega La Vidaubanaise

Maridaje con un vino rojo de Bodega La Vidaubanaise.

Los vinos rojo de Bodega La Vidaubanaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash de cerveza, lasaña de berenjena, cordero y cabra o salchicha de rougail.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Vidaubanaise

En nariz el vino rojo de la Bodega La Vidaubanaise. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Vidaubanaise rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Vidaubanaise rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsaut

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Bodega La Vidaubanaise

Maridaje con un vino blanco de Bodega La Vidaubanaise.

Los vinos blanco de Bodega La Vidaubanaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o pescado magro como recetas de raya con vinagre y alcaparras, brocheta de vieiras y langostinos o hamburguesa casera de pescado con ensalada de gambas con mozzarella.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Vidaubanaise blanco

  • Ugni blanc
  • Rolle
  • Vermentino
  • Chardonnay

La palabra del vino: Filtración

Clarificación del vino mediante filtros.

Los grandes vinos efervescente de Bodega La Vidaubanaise

Maridaje con un vino efervescente de Bodega La Vidaubanaise.

Los vinos efervescente de Bodega La Vidaubanaise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Vidaubanaise efervescente

  • Abouriou

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega La Vidaubanaise

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Vidaubanaise.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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