Bodega VignabaldoZiama Assisi
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ziama Assisi de la Bodega Vignabaldo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ziama Assisi de Bodega Vignabaldo de la región de Umbria es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ziama Assisi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ziama Assisi
Maridajes originales con Ziama Assisi
El Ziama Assisi de Bodega Vignabaldo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, salsa boloñesa pipe rigate o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignabaldo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ziama Assisi de Bodega Vignabaldo son 0
Información sobre el Bodega Vignabaldo
La Bodega Vignabaldo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Assisi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Assisi
DOC umbriana alrededor de Asís, Spello y Perugia, colinas onduladas. Grechetto como blanco rey (≥85% en monovarietal): color paja, seco y delicadamente amargo con flores blancas intensas, manzana verde, cítricos, frutas de hueso y frescura mineral. Sangiovese (50–70%) y Merlot (10–30%) en el tinto asisiense — cereza, frambuesa, ciruela y toque herbáceo, taninos equilibrados. Cuna franciscana de cepas autóctonas umbrías.
La región vinícola de Umbria
"Corazón verde" de Italia, cuna del Sagrantino: tinto tánico excepcional en Sagrantino di Montefalco DOCG, denso y concentrado con notas de mora, ciruela confitada, regaliz, especias y cuero, taninos potentes y larga guarda. Sangiovese más suave en ensamblaje, Cabernet y Merlot en Torgiano DOCG. Blancos Orvieto a base de Grechetto y Trebbiano, amplios y almendrados, del seco al dulce Muffato. ~13.
La palabra del vino: Dame-jeanne
Botella grande o garrafa de mimbre que se utiliza para transportar el vino y almacenar los licores viejos antes de mezclarlos.
