Bodega VignanoChianti Riserva
Vino
Este vino suele ir bien con
El Chianti Riserva de la Bodega Vignano. se encuentra en el primer 0 de de Chianti de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vignano
Descubra la variedad de uva: Trebbiano romagnolo
Blancos simples y frescos para beber jóvenes, con tono dorado pálido, paladar aéreo con acidez moderada y aromas típicos discretos de cítricos y flores blancas. También para espumosos frizzante y como base del vinagre balsámico. Pilar de los vinos blancos romagnoles y de la producción del vinagre balsámico de Módena, también utilizado para la destilación. Variedad de Trebbiano muy productiva cultivada en Emilia-Romaña.
Información sobre el Bodega Vignano
La Bodega Vignano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
La región vinícola de Tuscany
Reino de la Sangiovese: tintos rectos con notas de cereza, ciruela, hierbas secas y cuero, acidez viva y taninos firmes. Chianti Classico DOCG carnoso y gastronómico, Brunello di Montalcino profundo y de larga guarda (especias, tabaco, fruta negra madura), Vino Nobile di Montepulciano elegante. En la costa, Bolgheri firma los opulentos 'Super Tuscans' a base de Cabernet y Merlot. Algunos blancos Vernaccia frescos.
La palabra del vino: Lamiendo
Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.
