La Bodega Vignano es una de las áreas a seguir en la Chianti.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vignano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de moussaka griega, ternera asada con rebozuelos y crema o pavo asado en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vignano. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Vignano. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
15. 500 ha, suelos arcillo-calcáreos. DOCG desde 1984. El compañero perfecto de la pasta.
Los vinos blanco de Bodega Vignano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con albahaca, quiche lorraine o bolas de arroz y queso.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vignano. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Vignano. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.
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Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
