Bodega Villa DoraGelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de la Bodega Villa Dora. se encuentra en el primer 5 de de Vesuvio de vinos.
Estructura gustativa del Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de la Bodega Villa Dora
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Bodega Villa Dora de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Bodega Villa Dora de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Maridajes originales con Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
El Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Bodega Villa Dora coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de empanadas de cornualles, macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola o ratón de cordero al tomillo.
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Bodega Villa Dora son 2006, 2013, 2014, 2012 y 2016.
Información sobre el Bodega Villa Dora
La Bodega Villa Dora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vesuvio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vesuvio
La región vinícola de Vesuvio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina del Vesuvio y Domaine Cantina del Vesuvio. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
