La región vinícola de Vesuvio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina del Vesuvio y Domaine Cantina del Vesuvio. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vesuvio son Aglianico, Cabernet-Sauvignon y Verdeca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vesuvio suele revelar tipos de aromas de mineral, fruta negra o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, cáscara de limón o frutas tropicales. En la boca de Vesuvio es un poderoso potente. Actualmente contamos con 64 de fincas y châteaux en la de Vesuvio, que producen 162 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vesuvio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Los vinos rojo de la región de Vesuvio van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, pastel de carne y cabra o tagine de cordero con habas.
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