Bodega Villa PalatinaGrauburgunder Classic
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Classic de la Bodega Villa Palatina
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Classic de Bodega Villa Palatina de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Grauburgunder Classic.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Classic
Maridajes originales con Grauburgunder Classic
El Grauburgunder Classic de Bodega Villa Palatina coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de repollo (verde) estofado, pastel de pollo picante y mostaza o lasaña ligera sin bechamel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villa Palatina
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Villa Palatina
La Bodega Villa Palatina es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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