Bodega Villa RomerDornfelder Trocken Pfalz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Dornfelder Trocken Pfalz de la Bodega Villa Romer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dornfelder Trocken Pfalz de Bodega Villa Romer de la región de Pfalz es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Dornfelder Trocken Pfalz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dornfelder Trocken Pfalz
Maridajes originales con Dornfelder Trocken Pfalz
El Dornfelder Trocken Pfalz de Bodega Villa Romer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con queso azul de auvernia, ternera asada con zanahorias caramelizadas o ballotine de pollo con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villa Romer
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dornfelder Trocken Pfalz de Bodega Villa Romer son 2016
Información sobre el Bodega Villa Romer
La Bodega Villa Romer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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