El Bodega Vin des Dunes de Landes de Comté Tolosan

La Bodega Vin des Dunes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Landes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Vin des Dunes en Landes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vin des Dunes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vin des Dunes con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Vin des Dunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, costillar de cordero en costra de sal o fajitas de pollo.
La región vinícola de Landes. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Laballe y Domaine Laballe. producen principalmente vinos suave, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Landes son Cabernet franc, Tannat y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Landes suele revelar tipos de aromas de pomelo, tropical o pesca y a veces también aromas de mineral, maleza o planta. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Landes, que producen 77 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Landes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco.
Los vinos rosado de Bodega Vin des Dunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), hamburguesa casera o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Los vinos blanco de Bodega Vin des Dunes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de calamares con ajo y perejil, papillote de pescado al estilo asiático (muy saludable) o el crumble de manzana de coughing cat.
Ver chasselas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Landes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vin des Dunes.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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