La Bodega Viña Edén es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Maldonado para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Viña Edén en Maldonado de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Viña Edén. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Viña Edén con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Viña Edén van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rollos de carne rellenos, guiso de cordero o venado asado con salsa de pimienta verde.
En nariz el vino rojo de la Bodega Viña Edén. suele revelar tipos de aromas de roble, tabaco o ciruela y a veces también aromas de frambuesa, cedro o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Viña Edén. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maldonado es una región vitivinícola emergente en el sureste de Uruguay, sobre el océano Atlántico, que produce una gama de vinos tintos y blancos. Como en el resto del país, la uva Tannat es la más común. Otras variedades tintas importantes son el Merlot, el Malbec y los Cabernets (Sauvignon y Franc). Las principales variedades de uva blanca de la región son Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon y Riesling.
No es de extrañar que la influencia marítima sea fuerte aquí. Las temperaturas son suaves y las brisas frescas atemperan el calor del verano. La región, situada a unos 120 km al este de la capital, Montevideo, tiene mayor altitud y diversidad geológica que otras partes del país. Hay muchas zonas de estratos rocosos antiguos y desgastados que proporcionan viñedos ricos en minerales y de libre drenaje.
Los vinos blanco de Bodega Viña Edén van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabaza al horno, lasaña de salmón y espinacas o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Viña Edén. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Los vinos efervescente de Bodega Viña Edén van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de coq au vin casero, chucrut alsaciano o conejo con kriek y cerezas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Viña Edén. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
Los vinos rosado de Bodega Viña Edén van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de curry de ternera, repollo (verde) estofado o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maldonado? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viña Edén.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Champán con entre 12 y 20 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
