Bodega Viña EdénTannat Cemento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Tannat Cemento de la Bodega Viña Edén. se encuentra en el primer 50 de de Uruguay de vinos y en el primer 10 de de Maldonado de vinos.
Estructura gustativa del Tannat Cemento de la Bodega Viña Edén
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tannat Cemento de Bodega Viña Edén de la región de Maldonado es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tannat Cemento de Bodega Viña Edén de la región de Maldonado suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras.
Maridaje con Tannat Cemento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tannat Cemento
Maridajes originales con Tannat Cemento
El Tannat Cemento de Bodega Viña Edén coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta boloñesa, paleta de cordero marroquí o civet de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viña Edén
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tannat Cemento de Bodega Viña Edén son 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Viña Edén
La Bodega Viña Edén es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Maldonado para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maldonado
Maldonado es una región vitivinícola emergente en el sureste de Uruguay, sobre el océano Atlántico, que produce una gama de vinos tintos y blancos. Como en el resto del país, la uva Tannat es la más común. Otras variedades tintas importantes son el Merlot, el Malbec y los Cabernets (Sauvignon y Franc). Las principales variedades de uva blanca de la región son Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon y Riesling.
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