La Bodegas Brisas es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Maldonado para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodegas Brisas en Maldonado de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodegas Brisas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodegas Brisas con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodegas Brisas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de estofado de cerveza flamenco, chuletas de cordero marinadas con hierbas o sopa bereber de ramadán (harira).
En nariz el vino rojo de la Bodegas Brisas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodegas Brisas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maldonado es una región vitivinícola emergente en el sureste de Uruguay, sobre el océano Atlántico, que produce una gama de vinos tintos y blancos. Como en el resto del país, la uva Tannat es la más común. Otras variedades tintas importantes son el Merlot, el Malbec y los Cabernets (Sauvignon y Franc). Las principales variedades de uva blanca de la región son Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon y Riesling.
No es de extrañar que la influencia marítima sea fuerte aquí. Las temperaturas son suaves y las brisas frescas atemperan el calor del verano. La región, situada a unos 120 km al este de la capital, Montevideo, tiene mayor altitud y diversidad geológica que otras partes del país. Hay muchas zonas de estratos rocosos antiguos y desgastados que proporcionan viñedos ricos en minerales y de libre drenaje.
Los vinos blanco de Bodegas Brisas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de ala de raya con chalotas, mejillones con camembert o quiche de atún de verano.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maldonado? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodegas Brisas.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
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