Bodegas BrisasTannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Tannat de la Bodegas Brisas. se encuentra en el primer 40 de de Maldonado de vinos.
Estructura gustativa del Tannat de la Bodegas Brisas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tannat de Bodegas Brisas de la región de Maldonado es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tannat de Bodegas Brisas de la región de Maldonado suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tannat
Maridajes originales con Tannat
El Tannat de Bodegas Brisas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, curry de cordero y coco al estilo africano o conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Brisas
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tannat de Bodegas Brisas son 2018, 2013, 2017, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodegas Brisas
La Bodegas Brisas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Maldonado para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maldonado
Maldonado es una región vitivinícola emergente en el sureste de Uruguay, sobre el océano Atlántico, que produce una gama de vinos tintos y blancos. Como en el resto del país, la uva Tannat es la más común. Otras variedades tintas importantes son el Merlot, el Malbec y los Cabernets (Sauvignon y Franc). Las principales variedades de uva blanca de la región son Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon y Riesling.
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