Bodega Viña VenteraBlanco
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viña Ventera
Descubra la variedad de uva: Corvina Veronese
Tintos elegantes y estructurados, de capa rubí profunda, con taninos finos y acidez fresca de cerezas características (guinda, marrasquino), frutas rojas, especias, hierbas, almendra y notas amargas características. También sublimado en grandes vinos de guarda mediante pasificación (uvas secas). Pilar de Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone della Valpolicella DOCG y Recioto. Sinónimo principal de la corvina veronesa, firma identitaria de la Valpolicella.
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Información sobre el Bodega Viña Ventera
La Bodega Viña Ventera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Penedès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Penedès
Cuna histórica del Cava (95% de la producción española, centrada en Sant Sadurní d'Anoia): espumosos método tradicional, convivenciales y briochados. Trilogía autóctona: Xarel-lo de firma (cuerpo, notas herbáceas y almendradas), Macabeo (manzana, frescura), Parellada (elegancia floral). Vinos tranquilos ~80% blancos de las mismas uvas, rectos y accesibles. También Garnacha soleada, Cabernet y Pinot Noir.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Erinosis
Afección generalmente benigna causada por un ácaro muy pequeño. Las hojas infestadas presentan ampollas rojizas o verdosas en el haz, a las que corresponde un denso fieltro en el envés, inicialmente blanco rosado, luego parduzco o rojizo.
