Bodega Viña VenteraRosado
Vino rosado
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viña Ventera
Descubra la variedad de uva: Dorona
Blancos secos estructurados y marinos con manto dorado intenso, paladar amplio y acidez salina. Aromas de cítricos confitados, frutas amarillas, hierbas aromáticas y notas yodadas de la laguna veneciana. Perfil singular. Símbolo de la viticultura lagunar, cultivado en cantidades mínimas en las islas de Mazzorbo y Sant'Erasmo por viticultores comprometidos. Cepa blanca italiana autóctona del Véneto, casi desaparecida y recientemente redescubierta.
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Información sobre el Bodega Viña Ventera
La Bodega Viña Ventera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Penedès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Penedès
Cuna histórica del Cava (95% de la producción española, centrada en Sant Sadurní d'Anoia): espumosos método tradicional, convivenciales y briochados. Trilogía autóctona: Xarel-lo de firma (cuerpo, notas herbáceas y almendradas), Macabeo (manzana, frescura), Parellada (elegancia floral). Vinos tranquilos ~80% blancos de las mismas uvas, rectos y accesibles. También Garnacha soleada, Cabernet y Pinot Noir.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Evolucionado
Dícese de un vino que muestra por su color (tuilé en los tintos, ámbar en los blancos), sus aromas o su estructura que se acerca al final de su apogeo y debe consumirse rápidamente.
