Bodega Vinchio - Vaglio SerraLa Saracena Barbera d'Asti Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del La Saracena Barbera d'Asti Superiore de la Bodega Vinchio - Vaglio Serra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Saracena Barbera d'Asti Superiore de Bodega Vinchio - Vaglio Serra de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con La Saracena Barbera d'Asti Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Saracena Barbera d'Asti Superiore
Maridajes originales con La Saracena Barbera d'Asti Superiore
El La Saracena Barbera d'Asti Superiore de Bodega Vinchio - Vaglio Serra coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de calabaza y calabacín, jarrete de ternera con setas o sopa de col verde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinchio - Vaglio Serra
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Saracena Barbera d'Asti Superiore de Bodega Vinchio - Vaglio Serra son 2013
Información sobre el Bodega Vinchio - Vaglio Serra
La Bodega Vinchio - Vaglio Serra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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