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Bodega Vinha Alto CasteloTejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Tejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon de la Bodega Vinha Alto Castelo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon de Bodega Vinha Alto Castelo de la región de Tejo es un poderoso potente.
Maridaje con Tejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Tejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon
El Tejo Colheita Seleccionada Tinto Cabernet Sauvignon de Bodega Vinha Alto Castelo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, lasaña con calabacines y queso de cabra fresco o escalope de ternera (piccata milanesa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinha Alto Castelo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Vinha Alto Castelo
La Bodega Vinha Alto Castelo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Tejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tejo
El Tajo es una región vinícola del centro de Portugal que abarca la misma superficie que la provincia de Ribatejo, justo en el interior de la gran ciudad de Lisboa. El nombre de la denominación de origen del vino se cambió de Ribatejo a Tejo en 2009. Toda la región puede utilizar la denominación VR (Vinho Regional) del Tajo, similar a la IGP/Vin de Pays francesa, mientras que algunas zonas producen vinos etiquetados con el nivel superior Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Región cálida y seca, es también la única región sin salida al mar de Portugal, aunque está considerablemente influenciada por el río Tajo.
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