El Bodega Castillo de Chiva de Valence
La Bodega Castillo de Chiva es una de las áreas a seguir en la Valence.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Castillo de Chiva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de curry de cerdo casero o el crumble de manzana de coughing cat.
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
Además de la denominación de origen Valencia, en esta provincia se encuentra la Denominación de Origen Utiel-Requena. Las leyes relativas a la DOP Valencia son supervisadas por el Consejo Regulador local, creado en 1957. La denominación de origen del vino de Valencia abarca 13. 000 hectáreas, repartidas de forma desigual entre dos zonas geográficas distintas.
La zona más pequeña, Clarino, se encuentra a unos 65 kilómetros (40 millas) al suroeste de la ciudad de Valencia, lindando con el límite norte de la zona de la DO Alicante.
Los vinos natural suave de Bodega Castillo de Chiva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos suave de Bodega Castillo de Chiva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de soufflé de calabaza o galletas caseras.
Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.
Los vinos rosado de Bodega Castillo de Chiva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, tagine de cordero con miel y cebolla o guiso de conejo a la antigua usanza.
Los vinos rojo de Bodega Castillo de Chiva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de navarin del mar da gigi, lasaña boloñesa (mascarpone) o chuletas de ternera con salsa de nata.
En la boca el vino rojo de la Bodega Castillo de Chiva. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Variedad de uva blanca cultivada principalmente en España y un poco en el sur de Francia (valle del Ródano meridional, Languedoc-Rosellón). Es la variedad blanca de la garnacha negra. Se utiliza en la mezcla de varios vinos blancos (vinos secos o vins doux naturels) a los que aporta riqueza, grasa y notas florales.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castillo de Chiva.
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