Bodega VinicaLame del Sorbo Tintilia del Molise
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Lame del Sorbo Tintilia del Molise de la Bodega Vinica
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lame del Sorbo Tintilia del Molise de Bodega Vinica de la región de Molise es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lame del Sorbo Tintilia del Molise de Bodega Vinica de la región de Molise suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Lame del Sorbo Tintilia del Molise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lame del Sorbo Tintilia del Molise
Maridajes originales con Lame del Sorbo Tintilia del Molise
El Lame del Sorbo Tintilia del Molise de Bodega Vinica coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollo de hamburguesa, maultaschen ( raviolis suabos ) o chuletas de cordero con miel y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinica
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lame del Sorbo Tintilia del Molise de Bodega Vinica son 2015, 2014, 2012, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Vinica
La Bodega Vinica es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Tintilia del Molise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tintilia del Molise
La región vinícola de Tintilia del Molise. se encuentra en la región de Molise de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cianfagna y Domaine Claudio Cipressi. producen principalmente vinos rojo y rosado.
La región vinícola de Molise
Molise es una región montañosa del centro-sur de Italia, delegada como DOC en 1998. Es una región relativamente pequeña, sobre todo si se compara con sus vecinos Abruzos y Lacio al norte y Campania y Apulia al sur. Molise se considera una región oscura, ya que la producción de vino se remonta al 500 a. C.
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