Bodega Vite ColteValdolmo Nebbiolo d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Valdolmo Nebbiolo d'Alba de la Bodega Vite Colte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valdolmo Nebbiolo d'Alba de Bodega Vite Colte de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valdolmo Nebbiolo d'Alba de Bodega Vite Colte de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Valdolmo Nebbiolo d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valdolmo Nebbiolo d'Alba
Maridajes originales con Valdolmo Nebbiolo d'Alba
El Valdolmo Nebbiolo d'Alba de Bodega Vite Colte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, guiso de cordero o pechuga de pato con salsa de naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vite Colte
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valdolmo Nebbiolo d'Alba de Bodega Vite Colte son 2019, 2011, 2016, 2012 y 2017.
Información sobre el Bodega Vite Colte
La Bodega Vite Colte es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Nebbiolo d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nebbiolo d'Alba
La región vinícola de Nebbiolo d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Hilberg-Pasquero y Domaine Flavio Roddolo. producen principalmente vinos rojo, efervescente y rosado.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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