Bodega WaegellAlsace Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Alsace Pinot Noir de la Bodega Waegell
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alsace Pinot Noir de Bodega Waegell de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Alsace Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alsace Pinot Noir
Maridajes originales con Alsace Pinot Noir
El Alsace Pinot Noir de Bodega Waegell coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de buey bourguignon muy suave, conejo con sidra y manzanas o albóndigas húmedas de parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Waegell
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Información sobre el Bodega Waegell
La Bodega Waegell es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Capital de los grandes blancos aromáticos franceses, casi siempre secos y monovarietales. Riesling recto y mineral (limón, pedernal), Gewurztraminer opulento y exuberante (lichi, rosa, especias), Pinot Gris redondo y ahumado, Muscat floral y crujiente, Pinot Blanc suave. Crémants d'Alsace finos y afrutados, Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles dulces de excepción. 15.
La palabra del vino: Azúcares residuales
Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.
