Bodega Weingut WeigandDer Wilde Wild Wild White
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o marisco.
El Der Wilde Wild Wild White de la Bodega Weingut Weigand. se encuentra en el primer 70 de de Franken de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Der Wilde Wild Wild White de Bodega Weingut Weigand de la región de Franken suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Der Wilde Wild Wild White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Der Wilde Wild Wild White
Maridajes originales con Der Wilde Wild Wild White
El Der Wilde Wild Wild White de Bodega Weingut Weigand coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de mi olla del chef, tagine de cordero con ciruelas pasas o pollo el diablo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Weigand
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Der Wilde Wild Wild White de Bodega Weingut Weigand son 2016, 2015, 2012, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Weingut Weigand
La Bodega Weingut Weigand es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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