Bodega Weingut Am BergKoferberg Reserve Grüner Veltiner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Koferberg Reserve Grüner Veltiner de la Bodega Weingut Am Berg
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Koferberg Reserve Grüner Veltiner de Bodega Weingut Am Berg de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Koferberg Reserve Grüner Veltiner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Koferberg Reserve Grüner Veltiner
Maridajes originales con Koferberg Reserve Grüner Veltiner
El Koferberg Reserve Grüner Veltiner de Bodega Weingut Am Berg coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de penne à la toscane, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o wiener schnitzel o schnitzel vienés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Am Berg
Descubra la variedad de uva: Rousse
Se cree que se originó en el valle del Gier, al suroeste de Lyon, y sólo se encuentra en esta región, al igual que el Mornen, con el que estuvo asociado durante mucho tiempo. Desapareció del viñedo hace mucho tiempo, pero actualmente se reconoce gracias a la asociación para la restauración y el desarrollo del viñedo de Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), con unas pocas cepas que aún permanecen mezcladas dentro de parcelas muy antiguas.
Información sobre el Bodega Weingut Am Berg
La Bodega Weingut Am Berg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Kamptal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kamptal
La región vinícola de Kamptal. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 138 de fincas y châteaux en la de Kamptal, que producen 976 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kamptal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
