Bodega Weingut Bernd StelzlRied Hirritschberg Weisser Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Ried Hirritschberg Weisser Burgunder de la Bodega Weingut Bernd Stelzl
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ried Hirritschberg Weisser Burgunder de Bodega Weingut Bernd Stelzl de la región de Steirerland es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Ried Hirritschberg Weisser Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ried Hirritschberg Weisser Burgunder
Maridajes originales con Ried Hirritschberg Weisser Burgunder
El Ried Hirritschberg Weisser Burgunder de Bodega Weingut Bernd Stelzl coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de chirashi de salmón y aguacate, sepia a la armoricana (morgate) o panecillo tostado con salmón ahumado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Bernd Stelzl
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Información sobre el Bodega Weingut Bernd Stelzl
La Bodega Weingut Bernd Stelzl es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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