Bodega Koehler-RuprechtSpätburgunder Spätlese Trocken
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder Spätlese Trocken de la Bodega Koehler-Ruprecht
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder Spätlese Trocken de Bodega Koehler-Ruprecht de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätburgunder Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder Spätlese Trocken
Maridajes originales con Spätburgunder Spätlese Trocken
El Spätburgunder Spätlese Trocken de Bodega Koehler-Ruprecht coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hojas de otoño, tajín de ternera con zanahorias o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Koehler-Ruprecht
Descubra la variedad de uva: Troyen
Variedad antigua de los departamentos de Aube e Yonne, también se encontraba en el Mosa, los Vosgos y el Mosela. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre pinot noir y gouais blanc. Hoy en día, el Troyen prácticamente ya no se multiplica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätburgunder Spätlese Trocken de Bodega Koehler-Ruprecht son 2007
Información sobre el Bodega Koehler-Ruprecht
La Bodega Koehler-Ruprecht es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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