Bodega Weingut R&A PfafflSauvignon Blanc TERROIR
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc TERROIR de la Bodega Weingut R&A Pfaffl
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc TERROIR de Bodega Weingut R&A Pfaffl de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Sauvignon Blanc TERROIR.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc TERROIR
Maridajes originales con Sauvignon Blanc TERROIR
El Sauvignon Blanc TERROIR de Bodega Weingut R&A Pfaffl coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quenelles en salsa nantua, quiche de brócoli y queso azul sin masa o pasta con calabacines y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut R&A Pfaffl
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc TERROIR de Bodega Weingut R&A Pfaffl son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Weingut R&A Pfaffl
La Bodega Weingut R&A Pfaffl es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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