La Weingut Riehen es una de las áreas a seguir en la Westschweiz.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Westschweiz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Weingut Riehen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de moussaka griega, chuletas de ternera empanadas o pechuga de pato con salsa de miel.
En la boca el vino rojo de la Weingut Riehen. es un poderoso con una agradable frescura.
Suiza francófona, corazón histórico del viñedo helvético (Vaud, Valais, Ginebra, Tres Lagos), laderas escarpadas sobre el Lemán y terrazas del Ródano, suelos calizos y morénicos. El Chasselas es el blanco emblema signature (Fendant en Valais): seco y ligero, a veces perlante, con flores blancas, cítricos, almendra y toque de miel, con potencial de guarda. Pinot Noir fino como tinto emblema. Especialidades valaisanas (Petite Arvine salina, Humagne, Cornalin).
También Gamay y Merlot.
Los vinos blanco de Weingut Riehen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), lubina a la parrilla con pastis e hinojo o mejillones al curry.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
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Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
