Bodega Weinmanufaktur Alte ZuckerfabrikGrauburgunder Naumburger Gottersitz
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder Naumburger Gottersitz de la Bodega Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder Naumburger Gottersitz de Bodega Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik de la región de Saale-Unstrut es un poderoso .
Maridaje con Grauburgunder Naumburger Gottersitz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder Naumburger Gottersitz
Maridajes originales con Grauburgunder Naumburger Gottersitz
El Grauburgunder Naumburger Gottersitz de Bodega Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, pollo de coco a la bellevillense o buey bourguignon de otoño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
La Bodega Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.
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