Bodega WischerObereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Obereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken de la Bodega Wischer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Obereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken de Bodega Wischer de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Obereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Obereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken
Maridajes originales con Obereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken
El Obereisenheimer Holl Spätburgunder - Dornfelder Trocken de Bodega Wischer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, ternera asada con zanahorias caramelizadas o magret au poivre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wischer
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Wischer
La Bodega Wischer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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