El Bodega Wissembourg de Bourgogne Mousseux

Bodega Wissembourg
La finca ofrece 37 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Caves de Wissembourg.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Bourgogne Mousseux.
Se encuentra en Bourgogne Mousseux

La Bodega Wissembourg es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Bourgogne Mousseux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Wissembourg

Buscas los mejores vinos de Bodega Wissembourg en Bourgogne Mousseux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wissembourg. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wissembourg con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Wissembourg

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Wissembourg.

Los vinos efervescente de Bodega Wissembourg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de blanqueta de pollo, pasta gratinada con salmón ahumado o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Wissembourg

En nariz el vino efervescente de la Bodega Wissembourg. suele revelar tipos de aromas de manzanas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, manzana verde o mineral.

Las mejores añadas en vinos Bodega Wissembourg efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Wissembourg efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Pinot Meunier
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Bourgogne Mousseux

La AOC Bourgogne mousseux se refiere únicamente a los vinos tintos espumosos procedentes de los viñedos de Borgoña. Las 600 hectáreas de su zona de producción están repartidas en municipios de cuatro departamentos: 54 municipios en el Yonne, 91 en la Côte-d'Or, 154 en el Saône-et-Loire y 85 en el Rhône. El clima continental de los viñedos está influenciado por el Mediterráneo desde el sur y el Atlántico desde el oeste. Por lo tanto, los terruños están sujetos a variaciones significativas, reforzadas por una composición cambiante del suelo, según su ubicación en la región.

Por ello, los borgoñones distinguen entre "climas", para reflejar la complejidad de estos diferentes terruños. La producción de estos vinos tintos espumosos es hoy en día muy marginal. Se elaboran según el método tradicional de Champagne, de la misma manera que el AOC Crémant de Bourgogne. Un mínimo de 9 meses de maduración en botella les permite desarrollar sus potentes aromas a frutas rojas.

Los grandes vinos suave de Bodega Wissembourg

Maridaje con un vino suave de Bodega Wissembourg.

Los vinos suave de Bodega Wissembourg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Pinot Meunier

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Wissembourg

¿Está planeando una ruta del vino en la de Bourgogne Mousseux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wissembourg.

Descubra la variedad de uva: Muscat

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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