Bodega WissembourgComte de Bucques Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Comte de Bucques Brut de la Bodega Wissembourg. se encuentra en el primer 10 de de Bourgogne Mousseux de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Comte de Bucques Brut de Bodega Wissembourg de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de manzanas, maleza o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Comte de Bucques Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Comte de Bucques Brut
Maridajes originales con Comte de Bucques Brut
El Comte de Bucques Brut de Bodega Wissembourg coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de coq au vin casero, cazuela de coles o pechuga de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wissembourg
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Wissembourg
La Bodega Wissembourg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Bourgogne Mousseux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bourgogne Mousseux
La AOC Bourgogne mousseux se refiere únicamente a los vinos tintos espumosos procedentes de los viñedos de Borgoña. Las 600 hectáreas de su zona de producción están repartidas en municipios de cuatro departamentos: 54 municipios en el Yonne, 91 en la Côte-d'Or, 154 en el Saône-et-Loire y 85 en el Rhône. El clima continental de los viñedos está influenciado por el Mediterráneo desde el sur y el Atlántico desde el oeste. Por lo tanto, los terruños están sujetos a variaciones significativas, reforzadas por una composición cambiante del suelo, según su ubicación en la región.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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