Working Dog WineryChardonnay
Vino
Este vino suele ir bien con
El Chardonnay de la Working Dog Winery. se encuentra en el primer 0 de de New Jersey de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Working Dog Winery
Descubra la variedad de uva: Bonarda
Tintos suaves y afrutados, de color rubí intenso, con taninos fundidos y paladar generoso, sobre aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), ciruela, especias suaves y notas florales. A menudo vinificado como frizzante (ligeramente espumoso), perfil festivo y accesible. Estrella del Oltrepò Pavese y los Colli Piacentini. Nombre compartido por varias variedades: la Bonarda piamontesa autóctona (no confundir con la Bonarda argentina, en realidad Charbono).
Información sobre el Working Dog Winery
La Working Dog Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de New Jersey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de New Jersey
Viñedo de la costa este de EE. UU. , templado por el Atlántico y la bahía de Delaware (190-217 días sin helada). Diversidad bordelesa y borgoñona sobre suelos arenosos drenantes.
La palabra del vino: Botrytis cinerea
Un hongo también conocido como podredumbre noble, que se desarrolla durante la fase de sobremaduración y es un aliado de los grandes vinos blancos dulces, al concentrar el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y los hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
