El Bodega Yamhill Valley de McMinnville de Oregon | Winedexer

La Bodega Yamhill Valley es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de McMinnville para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Yamhill Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz cantonés, salmón con miel y soja o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Yamhill Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Yamhill Valley. es un poderoso .
AVA de Willamette Valley (Coast Range, ~65 km al suroeste de Portland, ~240 ha, loams sedimentarios marinos sobre formación Nestucca): Pinot Noir signature como tinto rey (~84% de plantaciones) — estructura tánica sostenida, frutos negros polvorosos, notas especiadas minerales y terrosas. Suelos volcánicos y marinos obligan a la vid a esforzarse para una fruta compleja. Sombra de lluvia Coast Range, vientos secos del corredor Van Duzer, identidad Pinot densa.
Los vinos rojo de Bodega Yamhill Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), chuletas de ternera gratinadas o conejo a la lorentina.
En nariz el vino rojo de la Bodega Yamhill Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Yamhill Valley. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos ricos y amplios, de robe dorada, con aromas de pera, membrillo, miel, humo, jengibre y especias. Vinificado en secos estructurados (Alsacia AOC), semisecos y suntuosos dulces tardíos (vendimia tardía, selección de granos nobles). Más ligero y crujiente en Italia como Pinot Grigio (Véneto, Friuli). También en Alemania (Grauburgunder), Hungría (Szürkebarát) y Oregon. Mutación gris del Pinot Noir.
Los vinos rosado de Bodega Yamhill Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de guiso de pollo y salchichas con zanahorias, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o pechuga de pato en el horno.
En nariz el vino rosado de la Bodega Yamhill Valley. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
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Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.