Bodega YsiosChillida
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Chillida.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chillida
Maridajes originales con Chillida
El Chillida de Bodega Ysios coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, giouvetsi (plato griego) o pollo bonne femme.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ysios
Descubra la variedad de uva: Araignan
Blancos simples y frescos, con capa dorada pálida, boca suave con acidez moderada, sobre aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico bearnés discreto. Hoy casi desaparecido, conservado en algunas parcelas patrimoniales del Bearne y estudiado por su interés ampelográfico e histórico. Variedad blanca francesa autóctona del Suroeste, en el Bearne, muy rara.
Información sobre el Bodega Ysios
La Bodega Ysios es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Rioja para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja
Estrella de los grandes tintos españoles: Tempranillo emblemático, elegante y complejo, con cereza madura, ciruela, cuero, vainilla y tabaco de la crianza en roble americano. Clasificación por edad: Joven sobre la fruta, Crianza equilibrado, Reserva amplio, Gran Reserva (5 años, 2 en barrica) profundo y sedoso. Algunos blancos Viura frescos y rosados golosos. Primera DOCa de España (1991), 3 subzonas (Alta, Alavesa, Oriental), 93,5% tinto.
La palabra del vino: Duro
Término que describe el estado de los taninos con una astringencia que carece de delicadeza.
