Bodega YsiosGrano a Grano
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Grano a Grano de la Bodega Ysios
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grano a Grano de Bodega Ysios de la región de Rioja es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Grano a Grano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grano a Grano
Maridajes originales con Grano a Grano
El Grano a Grano de Bodega Ysios coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, chuletas de cordero al champán o pechuga de ternera rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ysios
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grano a Grano de Bodega Ysios son 2016
Información sobre el Bodega Ysios
La Bodega Ysios es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Rioja para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja
Estrella de los grandes tintos españoles: Tempranillo emblemático, elegante y complejo, con cereza madura, ciruela, cuero, vainilla y tabaco de la crianza en roble americano. Clasificación por edad: Joven sobre la fruta, Crianza equilibrado, Reserva amplio, Gran Reserva (5 años, 2 en barrica) profundo y sedoso. Algunos blancos Viura frescos y rosados golosos. Primera DOCa de España (1991), 3 subzonas (Alta, Alavesa, Oriental), 93,5% tinto.
La palabra del vino: Extracción
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
