El Bodega Yustina de Thracian Valley
La Bodega Yustina es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Thracian Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Yustina en Thracian Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yustina. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yustina con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Yustina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista, arroz jumbalaya cajún o pato con naranja y miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Yustina. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias.
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
En conjunto, representan alrededor del 30% de la producción de vino del país. También hay 52 DOP más pequeñas (el equivalente a una DOP en Francia), pero sólo algunas de ellas se utilizan para volúmenes significativos. Sin embargo, las bodegas siguen utilizando un número considerable de términos geográficos tradicionales (anteriores a 2007). Las variedades de uva tinta ocupan un lugar destacado en la parte occidental de la denominación.
Los vinos rosado de Bodega Yustina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o envoltura de pollo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Yustina. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Yustina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de bolas de pescado, quiche de gambas y tomates cherry o tarta tatin.
En nariz el vino blanco de la Bodega Yustina. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
Ver grolleau.
Los vinos efervescente de Bodega Yustina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ollada (cataluña), trigo al sol o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Yustina. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Thracian Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yustina.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Ver grolleau.