Bodega BalanceChenin Blanc - Colombard
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chenin Blanc - Colombard de la Bodega Balance
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chenin Blanc - Colombard de Bodega Balance de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chenin Blanc - Colombard de Bodega Balance de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Chenin Blanc - Colombard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc - Colombard
Maridajes originales con Chenin Blanc - Colombard
El Chenin Blanc - Colombard de Bodega Balance coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de calamares con chorizo, pollo yassa (senegal) o mero de la isla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Balance
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chenin Blanc - Colombard de Bodega Balance son 2013, 2018, 2016, 2019 y 2017.
Información sobre el Bodega Balance
La Bodega Balance es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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