Bodega BalanceWinemaker's Selection Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Winemaker's Selection Sauvignon Blanc de la Bodega Balance
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Winemaker's Selection Sauvignon Blanc de Bodega Balance de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Winemaker's Selection Sauvignon Blanc de Bodega Balance de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Winemaker's Selection Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Winemaker's Selection Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Winemaker's Selection Sauvignon Blanc
El Winemaker's Selection Sauvignon Blanc de Bodega Balance coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de tiras de calamar con tomate, quiche de calabacín azul sin masa o gratinado de calabacín y zanahoria.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Balance
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Winemaker's Selection Sauvignon Blanc de Bodega Balance son 2012, 2019, 2016, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Balance
La Bodega Balance es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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